キク科フキ属の宿根草で、毎年同じ場所で収穫を楽しめる山菜です。 細長い地下茎を数本伸ばして、その先に大型の葉が発生します。 私たちがいつも食べている部分はじつは茎ではなく、 葉柄（ようへい） といって茎につながる柄 (え)のような部分です。 ふきの地下茎は有毒 なため食さないように気を付けましょう。 早春の雪解けとともに葉よりも先に花茎がふきの葉のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 ふきの葉のレシピ検索結果 165品、人気順。 1番人気はふきの葉の塩漬け＊おにぎりに♪！ 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいことフキの葉のごま油炒め by ともぞう（・v・） 旬のフキを買った時、捨てるのはもったいない葉っぱの活用法。 おつまみに、ほかほかご飯に 材料： フキの葉、ごま油、醤油、塩 ふきの葉炒め by 柴田書店 材料： ふきの葉、塩、だしを取った後の昆布、ゴマ油、いりこだしの素、みりん、醤油 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ
蕗だと思うのですが 引越しをしてきて家の裏に蕗らしき植物が生えてるのに気 Okwave
